صبح بخیر _ در اینجا دستور تهیه ترشی انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
انار ۴ عدد
شکر ۱/۴ پ
گلپر (پودرشده) ۱ ق.س
نمک ۲ ق.س
برگ نعناع (پاک‌شده) ۱۰۰ گ
سرکه سفید ب.م.ل
روش تهیه
انارها را گل‌گل یا دانه‌دانه کرده و در ظرفی بریزید. شکر، گلپر و نمک را به آن بیافزایید و بگذارید به‌مدت یک ساعت بماند تا دانه‌های انار کمی نرم شوند.
پس از این مدت، مخلوط انار را داخل شیشه مخصوص ترشی بریزید، برگ‌های نعناع را لابه‌لای آن ریخته و روی مواد را با سرکه بپوشانید و درِ آن را محکم ببندید. ترشی انار، پس از یک ماه آماده مصرف است.
بیشتر بخوانید:
ترفند پخت سریع باقالی خشک بهتر از بازاری ها
