ترایفل توت فرنگی؛ یک دسر عالی بدون نیاز به فر
ترایفل Trifle یک نوع دسر معروف است که از کیک و میوه و خامه و یا کاسترد درست می شود.
صبح بخیر _ ترایفل Trifle تنوع خیلی زیادی دارد و به مدلهای مختلف می شود آن را درست کرد. ترایفل توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین ترایفل ها است که با دستور زیر می توانید بدون نیاز به فر آن را درست کنید
مواد لازم برای تهیه ترایفل توت فرنگی
کیک اسفنجی : به مقدار لازم که به صورت مکعب های کوچک خرد شده باشد
توت فرنگی تازه : نیم کیلو
بلوبری : نیم کیلو
مواد لازم برای شربت لیمو
آب : ۱/۴ فنجان
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه : ۲ قاشق غذاخوری ( نصف لیمو )
پنیر خامه ای : ۲ بسته که در دمای اتاق قرار دارد
پودر قند : ۳/۴ فنجان
خامه غلیظ فرم گرفته : ۲ فنجان
وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
مرحله اول تهیه ترایفل توت فرنگی
آب، شکرو آب لیمو تازه را با هم مخلوط کنید تا جایی که شکر کاملا حل شود.
مرحله دوم تهیه ترایفل توت فرنگی
پنیر خامه ای و شکر را درون مخلوط کن کامل حل کنید. سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده و سرعت را روی درجه متوسط قرار دهید. در انتها وانیل را اضافه کنید.
مرحله سوم تهیه ترایفل توت فرنگی
درون ظرف سرو، یک لایه کیک خرد شده ریخته و مقداری از شربت آب لیمو روی آن بریزی که کیک کمی تر شود، سپس یک لایه از کرم درست شده روی کیک ها بریزید. در لایه بعد توت فرنگی خرد شده و مجدد روی توت فرنگی کیک خرد شده و مقداری شربت آب لیمو بریزید. مجدد یک لایه کرم و روی کرم یک لایه بلوبری بچینید.
مرحله چهارم تهیه ترایفل توت فرنگی
این روند را تا جایی ادامه دهید که میوه و کرم تمام شود. این ترایفل را برای ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.
بیشتر بخوانید:
