چند ترفند آشپزی که غذاهاتو خیلی خوشمزه میکنه
با اضافه کردن یک ادویه ساده میتوان طعمی نو و بافتی جدید به غذاهای روزمره داد.
ترفندهای آشپزی
به سس ماکارونی خود کمی هویج رنده شده یا پوره هویج اضافه کنید. این کار باعث میشود بدون آنکه سس شیرین شود، ترشی سس ماکارونی شما گرفته شده و طعم خیلی لذیذتری به ماکارونی بدهد.
![غذا+ماکارونی](https://sobhbekheyr.com/wp-content/uploads/2023/09/غذاماکارونی.jpg)
به هات چاکت مقدار خیلی کمی نمک اضافه کنید. مقدار کمی نمک طعم شوری به هات چاکلت اضافه نمیکند، بلکه باعث میشود شکلات داغ شما طعم بهشت بگیرد.
![4654k8m7t](https://sobhbekheyr.com/wp-content/uploads/2023/09/4654k8m7t.jpg)
در هر دستور پختی که احتیاج به آب داشتید، از آب مرغ استفاده کنید. این کار باعث غنی شدن و پیچیده تر شدن طعم ها می شود.
![عصاره مرغ](https://sobhbekheyr.com/wp-content/uploads/2023/09/عصاره-مرغ.jpg)
برای پختن املت، قبل از اینکه تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه بریزید، کمی مایونز با آن ها مخلوط کنید. این کار باعث می شود املت شما بافت سبک و نرمتری داشته باشد.
![2019 11 23 18 04 46zeknro9iakmwpgqgoqqh file](https://sobhbekheyr.com/wp-content/uploads/2023/09/2019-11-23-18-04-46ZeKnro9iAkmwPgqgOQQH_file.jpg)
کمی قبل از سرخ کردن ماهی، روی آن ها را با کمی ماست یونانی یا مایونز بپوشانید. این مانع از خشک شدن ماهی می شود و آن را تازه نگه می دارد.
![ماهی](https://sobhbekheyr.com/wp-content/uploads/2023/09/ماهی.jpg)