طرز تهیه بادمجان شکم پر قالبی
بادمجان یک غذای لذیذ است که میتوان در مدلهای مختلف و با مواد مختلف آن را درست کرد.
صبح بخیر _ بادمجان یک غذای لذیذ است که میتوان در مدلهای مختلف و با مواد مختلف آن را درست کرد. طرز تهیه بادمجان شکم پر قالبی بسیار آسان است. شما میتوانید این غذای خوشمزه را خیلی سریع و راحت طبخ کنید.
مواد لازم بادمجان شکم پر قالبی:
بادمجان: ۴عدد
گوشت چرخرکده: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۱عدد
پیاز : ۱عدد
روغن : مقداری
نمک وفلفل و ادویه کاری و زرد چوبه: به میزان لازم
قارچ: به دلخواه
رب : مقداری
قالب کیک یا تابه
طرز تهیه بادمجان شکم پر قالبی:
ابتدا بادمجان ها را بشورید و خشک کنید.
بادمجان ها را برش های طولی نازک بزنید.
روغن را داغ کنید و بادمجان ها را سرخ کنید.
داخل تابه پیاز را نگینی خورد کرده و سرخ کنید.
به پیاز های سرخ شده گوشت را اضافه کنید و تفت دهید.
قارچ و فلفل دلمه ای را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
ادویه ها را اضافه کنید.
به مواد کمی رب بزنید و تفت دهید.
قالب کیک را بیاورید بادمجان ها را دور تا دور آن بچینید.
داخل قالب را از مواد گوشتی پرکنید و با بادمجان روی مواد را بپوشانید.
داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید.
اگر فرنبود میتوانید داخل تابه بچینید و روی حرارت ملایم بگذارید.
به دلخواه میتوانید به مواد پنیر پیتزا نیز اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
متفاوت‌ترین موهیتو دنیا
