صبح بخیر _ اگر دوست دارید سالاد انار بخورید، این ۲ رسپی فوق العاده هستند. این بشقاب سالاد سرشار از مواد مغذی است که علاوه بر طعم و مزه بی‌نظیرش می‌تواند مواد مورد نیاز روزانه بدن را نیز تامین کند. حالا بیایید طرز تهیه سالاد انار و خیار را ببینیم:
طرز تهیه سالاد انار و خیار (روش اول)
مواد لازم:
خیار بزرگ ۲ عدد
گشنیز تازه خرد شده ۳ فنجان
دانه انار ۱ فنجان
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه ۱ ساقه نازک برش داده شده
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل آسیاب شده ¼ قاشق چایخوری
پنیر فتا خرد شده ½ فنجان
دستورالعمل:
خیارها را پوست بگیرید و از طول آن نصف کنید.
سپس دانه های وسط آن را خارج کنید و به حلال به اندازه های یک سانتی متری خرد کنید.
حالا خیارهای خرد شده، گشنیز، دانه های انار، روغن زیتون، آبلیمو، پیازچه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
در آخر نیز روی آن پنیر فتا بریزید و سرو کنید. نوش جان!
تهیه سالاد انار و خیار (روش دوم)
مواد لازم:
خیار ۳ عدد
پیاز قرمز ۲/۱
انار یک عدد به اندازه یک لیوان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
نعناع خشک یا برگ های نعناع تازه خرد شده ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
خیارها را به دلخواه خرد کنید، سپس پیاز را به صورت خلالی ریز کنید.
حالا دانه های انار، خیار و پیاز را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
در این مرحله روی آن‌ها روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بریزید و با هم ترکیب کنید.
بعد از مخلوط کردن مواد بالا، روی آن‌ها ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو و نعناع خشک بریزید و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید.
اندازه نمک، فلفل سیاه و آبلیمو سلیقه‌ای است، پس چاشنی آن را به دلخواه خودتان تنظیم کنید.
حالا سالاد انار و خیار شما آماده سرو است.
بیشتر بخوانید:
کیک انار را با این دستور برای شب چله درست کنید
