بزرگترین بلوبری در مزرعه ای در استرالیا
سازمان رکوردهای جهانی گینس این هفته آن را به عنوان درشت ترین بلوبری جهان ثبت کرد
صبح بخیر _ مزرعه‌ای در استرالیا رکورد تولید بزرگترین بلوبری جهان را که به اندازه یک توپ پنیگ پونگ است شکسته است.
عرض این میوه که در ماه نوامبر چیده و در فریزر نگهداری شد، ۴ سانتیمتر و وزن آن ۲۰.۴ گرم است؛ حدود ده برابر یک بلوبری متوسط.
این عنوان قبلا در اختیار یک بلوبری ۱۶.۲ گرمی در غرب استرالیا بود.
این میوه از نوع تازه‌ای است که «گروه کوستا» در پاسخ به تقاضای مصرف کنندگان برای یک بلوبری بزرگتر تولید کرده است.
برَد هاکینگ، متخصص ارشد باغبانی این گروه، میگوید که نژاد اِتِرنا (Eterna) معمولا میوه‌ای عظیم می‌دهد، اما شرایط اخیر کشت به برداشت خیلی خوبی در مزرعه آنها در کوریندی واقع در نیو سات ولز منجر شده است.
تیم او متوجه بلوبری‌های درشتی روی درختان شده بود، اما وقتی آنها را وزن کرد «شاخ در آورد.»
او به بی‌بی‌سی گفت: «تا وقتی آنها را روی ترازو نگذاشته بودیم واقعا تشخیص ندادیم که چه یافته‌ایم.»
«میوه‌ای که رکورد شکسته به وضوح درشت بود، اما آن روز صبح ۲۰ میوه یا بیشتر را چیدیم که در جهان رکورد گذاشته است.»
این بلوبری بعد از ۱۲ هفته از طرف سازمان رکوردهای جهانی گینس به عنوان سنگین‌ترین میوه از این نوع ثبت شده است.
اما طعم بلوبری رکورددار جهانی چطور است؟
آقای هاکینگ می‌خندد و میگوید نمی‌داند – در حالی که خوردن آن وسوسه‌انگیز است، تیم او تصمیم گرفته که آن را حفظ کند و در عوض میوه‌های مشابه را بخورد.
حالا پرورش‌دهندگان در حال بررسی این موضوع هستند که با آن چه کنند.
او گفت: «ایده‌هایی داریم، مثلا قالب گرفتن آن با صمغ و نصب آن بر روی دیوار یا چیز شبیه به این.»
اما به طور کلی هرچند بلوبری اترنا بزرگتر است، اما از نظر طعم فرقی نمی‌کند.
هاکینگ میگوید: «خوردن یک بلوبری به این بزرگی یک تجربه متفاوت است. شاید بیشتر مناسب کسانی باشد که آن را به عنوان تنقلات می‌خورند، غیر از کاربردهای سنتی روی میز صبحانه یا برای پخت و پز. اما مسلما همان مزه و سفتی را دارد – زیر دندان خوب قرچ می‌کند و خوب معطر است.»
بیشتر بخوانید:
