طرز تهیه لواشک هندوانه

صبح بخیر _ هوای گرم تابستان و طعم دلچسب هندوانه، ترکیبی بی‌نظیر می‌سازند. اما می‌دانستید که می‌توانید از این میوه خوشمزه، لواشکی خوشمزه و لذیذ تهیه کنید؟ بله درست شنیدید! لواشک هندوانه، یک میان وعده سالم و طبیعی است که به راحتی می‌توانید در منزل آن را تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه لواشک هندوانه به شرح زیر است:

هندوانه به مقدار لازم

روغن برای چرب کردن سینی به مقدار لازم

مراحل تهیه لواشک هندوانه

مرحله اول: گرم کردن فر

اولین مرحله برای تهیه لواشک هندوانه، گرم کردن فر است. دمای فر را روی ۱۵۰ درجه فارنهایت (۶۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید و اجازه دهید تا به طور کامل گرم شود.

مرحله دوم: آماده‌سازی هندوانه

هندوانه را از وسط نصف کرده و پوست آن را جدا کنید. سپس هندوانه را به تکه‌های کوچک خرد کنید تا راحت‌تر پوره شود. حتما در این مرحله تخمه‌های هندوانه را جدا کنید.

مرحله سوم: پوره کردن هندوانه

تکه‌های هندوانه را داخل غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید. سپس دستگاه را روشن کنید و آنقدر بزنید تا هندوانه کاملا پوره شده و صاف و یکدست شود.

مرحله چهارم: قرار دادن پوره هندوانه درون فر

بعد از پوره کردن هندوانه، نوبت به پهن کردن آن روی سینی می‌رسد. برای این کار، سینی مخصوص فر را با کمی روغن مایع چرب کنید. سپس، حدود ½ ۲ فنجان از پوره هندوانه را روی سینی بریزید. حالا سینی را در دستتان بگیرید و آن را به آرامی در جهات مختلف بچرخانید تا پوره هندوانه به طور یکنواخت تمام سطح سینی را بپوشاند و ضخامت آن در همه جا یکسان شود. در نهایت، سینی را داخل فر قرار دهید و درب فر را کمی باز بگذارید تا رطوبت اضافی هندوانه تبخیر شده و لواشک به طور کامل خشک شود.

مرحله پنجم: آماده شدن لواشک هندوانه

زمان پخت لواشک به ضخامت پوره و اندازه فر شما بستگی دارد. به طور کلی، چند ساعت زمان لازم است تا لواشک به طور کامل خشک شود. زمانی که لواشک خشک شد و لبه‌های آن از سینی جدا شد، آن را از فر خارج کنید و برش بزنید.

لواشک هندوانه شما آماده است. نوش جانتان!

چند فوت و فن کوزه‌گری برای تهیه لواشک هندوانه

برای تهیه یک لواشک هندوانه‌ خوشمزه و باکیفیت در خانه به نکات زیر توجه کنید:

برای اینکه زمان خشک شدن لواشک کوتاه‌تر شود، آب هندوانه را تا حد ممکن بگیرید.

اگر می‌خواهید لواشک‌ هندوانه شیرین‌تر شود، می‌توانید به مواد اولیه آن دو قاشق غذاخوری شکر یا عسل اضافه کنید.

لواشک هندوانه به دلیل چسبندگی زیاد، به راحتی به چاقو می‌چسبد. برای تمیز کردن چاقو، مقداری نشاسته ذرت روی آن بمالید.

مراقب باشید که لواشک بیش از حد خشک نشود، زیرا در این صورت ترد و شکننده خواهد شد.

بیشتر بخوانید:

۳ طرز تهیه ترشی گیلاس