طرز تهیه کباب لقمه خانگی
کباب لقمه خانگی یکی از غذاهای خوشمزه ایست که میتوانید به راحتی برای مهمانی و دورهمی آن را سروکنید. این غذا بسیار راحت است.
صبح بخیر _ کباب لقمه خانگی یکی از غذاهای خوشمزه ایست که میتوانید به راحتی برای مهمانی و دورهمی آن را سروکنید. این غذا بسیار راحت است.
موادلازم:
گوشت چرخ کرده:۲۵۰گرم
سویا:۲۵۰گرم
آرد سوخاری:۵۰گرم
جعفری خشک:۱قاشق چای خوری
روغن: مقداری
نمک و فلفل و پودر پیاز و سیر و تخم گشنیز: به میزان لازم
طرز تهیه کباب لقمه خانگی:
ابتدا سویا را با کمی آب و زردچوبه روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شود.
سپس آبکش کنید.(خوب آب آن را بگیرید)
سپس داخل میکسر بریزید و چند پالس بزنید تا نرم و یکدست شود.
سپس گوشت را اضافه کنید.
ادویه ها را اضافه کنید.
جعفری را اضافه کنید.
پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ترکیب و یکدست شوند.
داخل زیب کیف بریزید و چند ساعت داخل فریزر بگذارید.
سپس روغن را داخل تابه بریزید تا گرم شود.
گوشت را به تکه های کوچک داخل روغن بگذارید و با حرارت ملایم سرخ کنید.
میتوانید قبل از گذاشتن مواد داخل فریزر به آن شکل دلخواه خود را بدهید و بعد داخل فریزر استراحت دهید.
مواد این غذا را برای ماه ها میتوانید داخل فریزر نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید:
