آشپزی وخانه داری

۸ مدل ماست طعم‌دار و خوشمزه

ماست ازجمله لبنیات خوشمزه و پرطرفدار است که در کنار بسیاری از غذاهای ایرانی سرو می‌شود و می‌توان آن را با انواع سبزیجات و ادویه‌ها طعم‌دار کرد.

صبح بخیر _  مصرف روزانه شیر و فراورده‌های لبنی به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامتی بدن و به خصوص داشتن استخوان‌های قوی بسیار ضروری است. ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی‌های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. ماست معمولا در ترکیب با برخی سبزیجات و مواد غذایی بسیار خوشمزه‌تر می‌شود. برای مثال ماست و خیار یا بورانی اسفناج یکی از پرطرفدارترین ماست‌هاست که در کنار انواع غذا سرو می‌شود.

شما به طور کلی می‌توانید انواع ماست‌های خوشمزه و مزه‌دار را با سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه ۸ مدل ماست طعم‌دار و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می‌توانید در مهمانی‌ها از آن استفاده کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

۱ـ ماست ریحان و گردو

ماست چکیده یا خامه‌ای + ریحان تازه خرد شده (یا میکس شده) + گردو خرد شده + سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه

۲ـ ماست و بادمجان کبابی

بادمجان کبابی خرد شده + چند حبه سیر رنده شده + نعناع خشک + نمک + فلفل سیاه + ماست چکیده یا خامه‌ای

۳ـ ماست فلفل کبابی با تخمه آفتابگردان

فلفل دلمه‌ای قرمز کبابی + پیازچه خرد شده + تخمه آفتابگردان + نمک + ماست چکیده یا خامه‌ای

۴ـ ماست و اسفناج

اسفناج پخته + چند حبه سیر رنده شده + نمک + نعناع خشک + فلفل قرمز + ماست چکیده یا پرچرب

۵ـ ماست و لبو

لبوی پخته و رنده شده (یا پودر لبو) + چند حبه سیر رنده شده + نمک + فلفل + ماست چکیده یا هم زده

۶ـ ماست و کدو

کدو سبز رنده شده + شوید خشک + گردوی خرد شده + چند حبه سیر رنده شده + کشمش + نمک + فلفل + ماست چکیده یا خامه‌ای

۷ـ ماست و هویج

هویج رنده شده (با رنده ریز) + سیر رنده شده + کنجد بو داده + کمی کره + نمک + فلفل سیاه + ماست چکیده یا پرچرب

۸ـ ماست موسیر

موسیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه + ماست چکیده یا خامه‌ای

 

بیشتر بخوانید:

چند روش مرینیت کردن مرغ

ترفندی برای جلوگیری از ته‌دیگ بستن برنج + فیلم

 

منبع
فرادید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا