به گزارش صبح بخیر _ یک کیک خانگی لذید در کنار چایی عصرانه شما
مواد لازم :
۳ عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک لیوان روغن مایع (۲۰۰ میلی لیتر )
یک لیوان ماست
۲ لیوان آرد
یک پاکت وانیل شکری ( یک قاشق مرباخوری)
یک پاکت بیکینگ پودر ( ۲ قاشق مربا خوری )
برای روی کیک :
۳ عدد سیب
یک و نیم قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق مرباخوری پودر دارچین
یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل
یک استکان چای خوری گردوی خرد شده
طرز تهیه :
▪️تخم مرغ ها و شکر را خوب هم میزنیم تا رنگش روشن شود و حباب هایی رویش ایجاد شود
▪️بعد روغن و ماست را آرام آرام اضافه کرده و به ملایمت مخلوط می کنیم
▪️بیکینگ پور را با ارد دو سه بار الک میکنیم و سپس به همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم . در این مرحله باید به آرامی مواد را هم بزنیم فقط در حدی که با هم مخلوط شوند .
▪️مایه کیک را در یک ظرف پیرکس (بورجام )به ابعاد ۲۹× ۲۹ سانت میریزیم
▪️سیب ها را پوست کنده و به صورت قطعات کوچک ریز می کنیم و در ظرفی با آب لیمو و شکر و پودر دارچین
مخلوط می کنیم
▪️سپس این مواد را روی مایه کیک می ریزیم .
گردوهای خرد شده و پودر نارگیل را هم روی آنها اضافه کرده و در فری از قبل روشن کرده بودیم با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه می‌گذاریم تا بپزد .
▪️بعد از پخت کیک می گذاریم کمی خنک شود سپس به شکل دلخواه برش می‌دهیم.
بیشتر بخوانید:
