طرز تهیه شیرینی چنگالی
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه شیرینی چنگالی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
صبح بخیر _ در اینجا دستور تهیه شیرینی چنگالی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : یک دوم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری
آرد سفید : یک و دو سوم پیمانه
کره : صد گرم
پودر قند : یک دوم پیمانه
شکلات تخته ای : صد گرم
پودر نارگیل : به مقدار لازم
پسته : به مقدار لازم
کنجد : به مقدار لازم
بادام: به مقدار لازم
مراحل
در ابتدا کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
پودر قند را به کره افزوده و خوب هم بزنید.
وانیل و تخم مرغ را به مخلوط کره و قند افزوده و خوب هم بزنید.
بکینگ پودر و آرد را الک کرده و به صورت مرحله ای به مخلوط آماده شده اضافه کنید.
در اینجا می توانید خمیر را با دست ورز دهید.
اندازه یک فندق درشت از خمیر را با دست جدا کرده و گرد کنید.
تکه های خمیر را در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید.
خمیرها را با دست کمی فشار داده تا مقداری پهن شود .
سپس با چنگال روی آن طرح بزنید.
به مدت ۱۵ دقیقه سینی را در طبقه وسط فر با دمای ۱۶۰ درجه قرار دهید.
پس از آنکه شیرینی آماده شد و خنک شد ، شیرینی ها را در شکلات ذوب شده زده و سپس پودر نارگیل یا هر پودر دیگری را که علاقه دارید روی آن ریخته و اجازه دهید تا خود را بگیرد.
سپس نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید:
